Superfoods: marketing of echt?

24 jan. 2016 -- Posted by : admin

Marketing of echt?

Superfoods zijn tegenwoordig erg populair maar het woord ‘superfood’ mag in feite niet meer gebruikt worden omdat er volgens de EU geen wondervoeding bestaat. Superfood is dus een marketing term.

 

Voedzaam en caloriearm

Vandaag de dag eten we te veel en wat we eten is vaak niet voedzaam genoeg. Superfoods kunnen dit te kort compenseren omdat hun nutritionele waarde hoger ligt dan bij andere voedingsmiddelen. Superfoods bevatten vaak een grotere hoeveelheid vitaminen, mineralen, sporenelementen, antioxidanten, aminozuren en/of enzymen. 
Je vindt ze onder de vorm van fruit, groenten, noten, peulvruchten, dierlijke eiwitten en granen. 
Superfoods zijn ook vaak caloriearm. Broccoli bvb. bevat slechts 43 kcal per kop maar zit vol vitaminen, mineralen, flavonoïden, vezels en andere antioxidanten.

superfoods.jpg 

 

Enkele voorbeelden

  • Acai bessen
  • Avocado
  • Aloë vera
  • Amandelen
  • Baobab
  • Boerenkool
  • Bosbessen
  • Brocoli
  • Cacao
  • Chia zaden
  • Cranberries
  • Goji bessen
  • Hennepzaden
  • Honing en stuifmeelkorrels/bijenpollen
  • Kokosolie
  • Knoflook
  • Linzen en bonen
  • Maca
  • Spinazie
  • Spruitjes
  • Tarwegras
  • Zoete aardappelen
  • Zeewier zoals  Chlorella en  Spirulina
  •  

Share:

Andere posts

© buenobio